オクラは只今2m 根っこも2m 来年の初夏に採れるえんどう豆(絹さや、スナップえんどう豆、グリンピース)を種蒔きしています。 今日はオクラの株元種蒔きに初挑戦枯れてもしっかり立ち続けるオクラを支えに育ってもらう目論見です。 オクラの株元を横断して深…

みやまこかぶ と 青首大根 少しずつ太ってきました。 今は葉野菜が全盛です。

♦急募♦ 万願寺唐辛子単品購入のご案内です。間近に迫る霜の気配、まだまだ実ってくれている子達の行き場所がありません。駄目になってしまう前に、どうぞ召し上がってくださいませ。 この機会ににまとめていかがでしょうか。 佃煮、マリネ、姿焼き、天ぷら、…

一昨日と昨年は畑の道沿い付近で作業していたので、お散歩している方に話しかけていただくことが多ございました。お話の内容はほぼ｢あの黄色い花はなあに｣ 黄色は目を引きますね。畑の地力確保と地中で崩れた小生物のバランスを改善するためにまいたマメ科の…

何かでとる。 そんな無理に丸めぃなやぁ。

揚羽蝶の幼虫 黒い方が幼体です 人参の間引きを進行中。まだ瑞々しくて直ぐに折れてしまいます。 そこで時おり現れる人参の葉が好物のド派手な生き物。成長を重ねた大きなものには思わず「ひっ！」と、思惑通りにびびらされます。 小さなときには黒いという…

ほうれん草が発芽してきました。かわいい。にんじんと、ほうれん草の芽の繊細な様子が好きです。

天王寺かぶ 間引き菜 なんて美しいのだろう、翡翠に例えられるけれど、石とは違うしなやかさと共にある瑞々しさ。鮮やかに透き通る緑に、陶然としました。 熱湯(ねいゆ)にくぐらせると現れる透明感と増す緑。この姿は、火を扱うことを覚えた人間だけが見られ…

本日も #おかって市場 にお野菜を置いてきました。写真が借用になってしまいましたが、｢ごせき晩生小松菜｣をお初で置いてきました。 東京の伝統野菜です。と～ても柔らかくて直ぐにぽきぽき折れてしまいます。 こんなに柔らかいと広域流通には向かないんだろ…

晩生白菜と柔らかな下草 埋もれ気味白菜。 この草、柔らかくて気持ちがいいんです。 秋にベターと広がって、寒期の乾燥に土が晒されない様にしてくれます。 なので、野菜の根周はしっかり除いたら、それ以外はのみ込まない程度に高刈りに止めて、覆いと腐食…